Se siete a dieta e non avete troppo autocontrollo, forse questo articolo non fa per voi. Perché la narrazione ci porta dritti al Salone del Gusto di Torino (www.salonedelgusto.it) che ha animato la città piemontese dal 21 al 25 ottobre.
Quando si arriva in cima, a godere della stima di un pubblico colto e fedele, ci si può concedere talvolta il lusso di uscire dagli schemi; e intraprendere iniziative più o meno ardite che farebbero gridare allo scandalo – o comunque alla stranezza – in qualsiasi altro contesto.
È proprio questo il caso di cui parliamo ora.
Parafrasando le parole dell’antropologo Lévi-Strauss introduciamo questo viaggio nel buon gusto anche nel pensare. Per il secondo anno le edizioni Aida hanno organizzato una staffetta del piacere culinario incorniciato dalla parola scritta, questo è accaduto dal 23 al 26 ottobre 2008 presso la Sala delle Nazioni alla Fortezza Da Basso, Firenze.
Le Edizioni Aida sono uno dei partner fondamentali del Festival della Creatività, in un contesto di inventiva e di estro hanno incastonato De GustiBooks, un progetto legato al cibo e alla lettura.
L’arte che si esprime in un concerto, in una mostra, in un reading, in uno spettacolo teatrale, non è tutto. Quando il sole, la musica, l’arte, la tradizione e la cucina si incontrano non è forse ancora di più una meravigliosa festa? Perchè anche la cucina, la tavola e la buona forchetta meritano il loro spazio. E sono “arti”. Non tutti sono particolarmente attratti dalla buona tavola e, se è per questo, non tutti sono bravi artisti, se ci è concesso dirlo, ma noi del MArteMagazine direi proprio che in quanto ad “arte-live” siamo davvero esperti. Sarà per questo che stavolta abbiamo deciso di aprire il nostro sguardo a tutto tondo verso l’universo infinito della romanità.
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